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 Pommes d'amour à la noisette

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كاتب الموضوعرسالة
king
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عدد المساهمات : 340
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: Pommes d'amour à la noisette   2010-02-28, 23:05

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Pommes d'amour à la noisette


Ingrédients :

- 4 piques en bois
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d' eau
- 1 petite cuillère à soupe de jus de citron
- 4 pommes golden
- 400 g de sucre en morceaux
- 400 grammes de noisettes en éclats
- Colorant alimentaire rouge


Préparation de la recette :

Pour préparer vos pommes d'amour à la noisette, suivez les étapes :

1/ Une fois que vous avez placé les piques en bois dans chaque pomme, commencer le caramel.

2/ Verser dans une casserole, le sucre, la quantité d'eau, le jus de citron et le beurre.

3/ Veiller à la cuisson, le mélange doit donner une couleur dorée.

4/ Terminer en versant le colorant rouge

5/ Dernière étape, tremper chaque pomme jusqu'à ce qu'elle soit entièrement recouverte de caramel et faites de même dans les éclats de noisette.

6/ Déposer chaque pomme sur une feuille de papier sulfirisé, le temps qu'elles refroidissent.

Les pommes d'amour à la noisette sont enfin prêtes
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Pommes d'amour à la noisette
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